Sonntag, 1. April 2018

Vielen Dank uns frohe Ostern!

Vielen Dank uns frohe Ostern!

Mit einigen Bildeindrücken aus unserer Natur-Forellenzucht möchten wir all unseren Kunden von nah und fern herzlich danken, sowie allen friedliebenden Menschen ein schönes und zufriedenes Osterfest wünschen.


Unsere Lammfamilie! Wer findet die Ente?


Frisches Quellwasser direkt aus dem Bach des Hirschgrundes


















Ihre Familie Helm aus Manebach.

Mittwoch, 14. März 2018

Achtung - Am Freitag verkürzte Öffnungszeit!

Achtung - Am Freitag verkürzte Öffnungszeit!

Am Freitag, den 16.03.2018 haben wir nur bis 12.30 Uhr geöffnet. 
Ihre Räucherfischbestellungen können sie am Samstag bis 12.00 Uhr bei uns abholen.
Vielen Dank für ihr Verständnis.
Ihr Team vom Forellengrund Helm

Donnerstag, 1. März 2018

Extremer Frost, auch am Forellengrund

Extremer Frost, auch am Forellengrund


Sehr geehrte Kunden & Fischfreunde,

wir werden immer wieder gefragt, was ist denn mit den Forellen im Winter bei dieser Kälte?
Meine Antwort; Nichts, sie sind etwas langsamer als im Sommer und sonst geht es ihnen wie allen Fischen in Bächen, Flüssen und in den Meeren. 

Mit anderen Worten, bei uns geht es ganz normal weiter. Natürlich sind alle Arbeiten sehr hart, denn bei 15 Grad Minus ist das Arbeiten oft nicht so angenehm. Wenn man seine Hände unter das 4 Grad kalte Quellwasser hält, fühlt man sich wie in einem Whirlpool. 


Am Freitag wird immer frisch geräuchert. Die warmen Fische stehen dann ab 11.00 Uhr zur Abholung bereit. Wir räuchern Forellen, Lachsforellen, Karpfen, Saiblinge und sehr schöne Aale. Die Aale sind die einzigen Fische, die wir bereits geschlachtet, aus einer zertifizierten Zucht, hinzukaufen. Probieren sie mal unsere Aale, sie sind hervorragend und stammen nicht aus irgendwelchen Pferdeköpfen àla Blechtrommel, versprochen! ;-)


Wir freuen uns auf ihren Besuch bei uns am Forellengrund in Manebach.

Herzliche Grüße,

Volker & Anja Helm

Freitag, 5. Januar 2018

Die besten Wünsche im neuen Jahr

Die besten Wünsche im neuen Jahr

Sehr geehrte Kunden, liebe Fischliebhaber,

die für uns anstrengendsten Tage zu Weihnachten und Silvester haben wir erfolgreich gemeistert.
Möglich war dies nur durch die fleißige Hilfe meiner lieben Frau Anja und ihrem Vater Jürgen. Vielen Dank für diese unglaubliche Leistung! Leider konnten meine Eltern dieses Jahr aus gesundheitlichen Gründen, erstmalig nicht anwesend sein. Wir hoffen auf gute Besserung!

Unser Dank gilt Ihnen, sehr geehrte Kunden, die teilweise eine halbe Stunde und länger geduldig in der Schlange gewartet haben. Jedoch glauben wir, das Warten hat sich gelohnt, schließlich werden alle ihre Fische, Forellen, Karpfen, Lachsforellen und Saiblingefangfrisch und küchenfertig nach ihrer Wahl für sie bereitgestellt. Genau das ist doch der Unterschied zur Tiefkühlbox im Supermarkt! 



Wir wünschen ihnen ein gesundes, natürlich mit viel frischem Fisch, glückliches und erfolgreiches Jahr 2018. 

Auf ihren nächsten Besuch am Forellengrund-Helm in Manebach freuen wir uns sehr. Nach wie vor haben wir wunderschöne Karpfen im Angebot, wie gewohnt auch auf ihren Wunsch längs geteilt oder in Steaks zerschnitten.

Herzliche und dankbare Grüße,

Ihre Familie Helm aus Manebach.



Dienstag, 19. Dezember 2017

Karpfen, Forellen, Saiblinge zum Weihnachtsfest!

Karpfen, Forellen, Saiblinge zum Weihnachtsfest!


Nur noch wenige Tage bis zu Heiligen Abend und dem glücklichen Geschenke tauschen. Um diese schönen Tage zu veredeln, z.B. mit frischen oder geräucherten Fischen aus glücklicher Aufzucht, hier noch einmal unsere Öffnungszeiten.

Donnerstag:   nur mit Vorbestellung
Freitag:           9.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Samstag:        9.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Sonntag geschlossen!

Ihre Räucherfische, Aal, Forelle, Saibling oder Lachsforelle, bestellen sie bitte bis spätestens Mittwoch, 14.00 Uhr unter folgender Nummer: 03677-469027 
Vielen Dank. 
Wir wünschen eine stressfrei Woche und sehen uns am Wochenende!


Dienstag, 14. November 2017

Unsere Öffnungszeiten zu den Feiertagen 2017

Unsere Öffnungszeiten zu den Feiertagen 2017


Sehr geehrte Fischliebhaber,

schon heute können wir unsere diesjährigen Öffnungszeiten für die Feiertage bekannt geben. Auch wir haben uns dafür entschieden, Heiligabend am Sonntag den 24.12., nicht zu öffnen. Für die Frische der Fische die am Montag auf den Tisch kommen ist das kein Problem, denn diese können sie am Samstag bis 16.00 Uhr bei uns fangfrisch abholen und gut gekühlt am Montag genießen!

Bis dahin eine gute Zeit und wir freuen uns auf ihren Besuch am Forellengrund in Manebach.

Herzliche Grüße,

Familie Helm